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题名:
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雪域美肴 xue yu mei yao / 卢一, 何江红等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5364-7338-6 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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175页 图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分中式菜肴、西式菜肴、中式面点和西式面点四部分，内容包括：脆皮牦牛柳、陈皮牦牛肉、葱烧牛尾、烤牛肉沙拉、印尼香辣牛肉串等。 |
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主题词:
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牦牛 牛肉 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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其它题名:
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百味牦牛肉食谱 |
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主要责任者:
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卢一 lu yi 等编著 |
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主要责任者:
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何江红 he jiang hong 等编著 |
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附注:
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其他题名：百味牦牛肉食谱 |
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索书号:
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TS972.125/2000 |