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题名:
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深度品鉴葡萄酒 shen du pin jian pu tao jiu / 李德美著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-8687-3 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 图, 地图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书以通俗易懂、引入入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题，主要介绍了酒的角色、喝葡萄酒是否有益健康、葡萄酒的分类、看酒标识葡萄酒、葡萄酒酿造的基础、主要葡萄酒的品种、葡萄酒购买渠道、葡萄酒品评技巧、葡萄酒配餐的主要原则等内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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李德美 li de mei 著 |
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附注:
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并列题名：Communications from a Chinese wine maker |
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责任者附注:
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李德美，中国农学会葡萄分会副秘书长，葡萄酒国家一级品酒师，现供职于北京农学院。 |
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索书号:
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TS262.61/4020 |