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题名:
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实用食物中毒防治 shi yong shi wu zhong du fang zhi / 王中州等主编 , |
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ISBN:
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978-7-5349-4349-2 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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199页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书主要对化学性食物中毒、细菌及其毒素性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动物食物中毒、有毒植物食物中毒、食源性病毒感染，以及近年来新出现的盐酸克伦特罗中毒、甲醛中毒、乳与乳制品中三聚氰胺中毒等的病原学、中毒原因、临床表现(中毒症状)、快速检验、诊断、治疗、控制与预防进行了全面介绍。 |
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主题词:
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食物中毒 防治 |
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中图分类法:
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R595.7-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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王中州 wang zhong zhou 等主编 |
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索书号:
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R595.7-62/1002 |