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题名:
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世界葡萄酒全书 shi jie pu tao jiu quan shu / (美)凯文·兹拉利著 , 王臻译 |
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ISBN:
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978-7-5442-5881-4 价格： CNY398.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书回顾了葡萄栽培和酿酒工艺方面的种种变化，书中采用“问答形式”，条理清晰、具有针对性、覆盖面广，同时避免了冗余内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 介绍 世界 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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兹拉利 zi la li 著 |
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次要责任者:
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王臻 wang zhen 译 |
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版次:
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第2版 |
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责任者附注:
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凯文·兹拉利, 享誉全球的葡萄酒权威，兹拉利——帕克葡萄酒资格认证组织创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。 |
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索书号:
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TS262.6/8302=2 |