|
题名:
|
经典美食
jing dian mei shi
/
榛子编
,
|
|
ISBN:
|
7-5416-2053-X
价格：
CNY10.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
56页
图
22cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
昆明
出版社：
云南科技出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本丛书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹饪、制作方法，本册为传统四川菜。
|
|
主题词:
|
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.182
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
榛子
zhen zi
编
|
|
索书号:
|
TS972.182/4947:2
|