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题名:
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究极之宿 jiu ji zhi su / 周幸叡著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-2852-2 价格： CNY36.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11, 202页 图，照片 22cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书是第一本经加贺屋授权，详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30 年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名，不仅是日本皇族喜爱的旅馆，也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。超过100 年历史的加贺屋，有着说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。 |
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主题词:
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饭店业 企业文化 日本 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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其它题名:
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加贺屋的百年感动 |
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主要责任者:
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周幸叡 zhou xing rui 著 |
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附注:
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其他题名：加贺屋的百年感动 |
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责任者附注:
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周幸叡，淡江大学日本研究所毕业，目前为《自由时报》旅游版主编，精通日文，为台湾媒体十多年前第一个去采访加贺屋的记者，有加贺屋专属客房，出版《日本疗伤系之旅》等作品。 |
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索书号:
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F719.2/7244 |