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题名:
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地方特色菜1688例 di fang te se cai 1688 li / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-5341-4410-3 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了各地特色菜的做法，按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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附注:
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并列题名：Special dishes |
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主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编著 |
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索书号:
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TS972.182/4124 |