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题名:
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家庭营养汤1688例 jia ting ying yang tang 1688 li / 犀文图书编写 , |
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ISBN:
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978-7-5341-4421-9 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了各类汤的做法，按其食材分为禽类，水产类，畜类，蔬果类，蛋类等。每个类别的每个菜式都从主料和辅料的搭配，以及制作过程给予了介绍，并配有图片和小贴士。 |
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主题词:
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中式菜肴 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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附注:
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并列题名：Family nutrition |
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主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编写 |
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索书号:
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TS972.122/3324 |