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题名:
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肉类科学词典 [ G] rou lei ke xue ci dian / 中国肉类食品综合研究中心编译 , |
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ISBN:
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7-5044-0473-X 价格： ￥13.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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468页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1989 |
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主题词:
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肉类 词典 |
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中图分类法:
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TS251-61 版次： 3 |
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附注:
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并列题名：International meat science dictionary |
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主要团体责任者:
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中国肉类食品综合研究中心 zhong guo rou lei shi pin zong he yan jiu zhong xin 编译 |
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索书号:
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TS251-61/4087 |