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题名:
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餐饮业经营88诀 can yin ye jing ying 88 jue / 中国国际信息资料中心编 , |
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ISBN:
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7-5019-0237-2 价格： CNY0.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1988.1 |
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内容提要:
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本书把饮食行业的经营管理经验分为8章(88条),包括生意鼎盛的经营要诀、开店要诀、员工训练要诀、提高业绩的要诀、促销要诀,精打细算,老板的自我,餐饮业的未来。 |
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主题词:
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饮食业—商业管理 经验 |
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主题词:
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商业管理—饮食业 经验 |
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中图分类法:
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TS975 版次： 1980 |
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中图分类法:
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F719 版次： |
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补充题名:
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餐饮业经营88诀 |
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科图分类法:
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85.943 版次： 1974 |
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主要团体责任者:
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中国国际信息资料中心 zhong guo guo ji xin xi zi liao zhong xin 编 |
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索书号:
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F719/0094 |