|
题名:
|
大豆异黄酮 da dou yi huang tong / 崔洪斌主编 , |
|
ISBN:
|
7-03-014639-5 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
212页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书介绍了大豆异黄酮的基本物理化学性质、研究现状、生物学活性作用，以及提取、纯化、检测、分析等工艺方法。 |
|
主题词:
|
大豆 异黄酮 |
|
主题词:
|
大豆 |
|
主题词:
|
异黄酮 |
|
中图分类法:
|
Q74 版次： 4 |
|
其它题名:
|
活性研究与应用 |
|
主要责任者:
|
崔洪斌 cui hong bin 主编 |
|
附注:
|
其他题名：活性研究与应用 |
|
责任者附注:
|
崔洪斌，哈尔滨医科大学公共卫生学院副院长、教授、博士生导师。 |
|
索书号:
|
Q74/2113 |
|
索书号:
|
O626/2230 |