题名:	食物与营养化学 shi wu yu ying yang hua xue / 蒋挺大, 王玉生编著 ,
ISBN:	价格：￥1.95
语种:	chi
载体形态:	330页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：科学出版社出版日期： 1987
主题词:	食品营养-食品化学
主题词:	食品化学-食品营养
中图分类法:	R151.3 版次： 3
主要责任者:	蒋挺大 jiang ting da 编著
主要责任者:	王玉生 wang yu sheng 编著
索书号:	R151.3/4400