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题名:
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宴会策划指南 yan hui ce hua zhi nan / 伍福生著 , |
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ISBN:
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7-306-02515-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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233页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 中山大学出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书结合成功的实例，对喜庆宴会从菜肴设计、酒水设计、台面设计等方面展开多角度、多层面论述，力求使具体的经营管理方式表述的更具启发性和操作性。 |
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主题词:
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宴会 策划 |
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主题词:
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宴会 |
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主题词:
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策划 |
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中图分类法:
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F719.3-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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伍福生 wu fu sheng 著 |
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索书号:
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F719.3-62/2125 |