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题名:
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野果开发与综合利用 ye guo kai fa yu zeng he li yong / 李家福等编著 , |
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ISBN:
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7-5023-0922-5 价格： ￥4.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 1989.12 |
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内容提要:
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本书分上、下两篇。上篇介绍了38种野果树种的形态特征、资源分布、经济价值与开发利用;下篇介绍了野果罐制、干制、果汁、糖制、果烟、软饮料等产品的制作技术。 |
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主题词:
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野生果树-资源利用 |
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主题词:
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资源利用-野生果树 |
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中图分类法:
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S66 版次： |
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主要责任者:
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李家福 li jia fu 编著 |
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补充题名:
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野果 开发 综合 利用 |
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科图分类法:
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58.899 版次： |
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索书号:
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S66/4021 |