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题名:
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食用菌规范化栽培与加工 shi yong jun gui fan hua zai pei yu jia gong / 陈启水等编 , |
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ISBN:
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7-5337-0658-7 价格： ￥2.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 1991.8 |
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内容提要:
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本书介绍了食用菌高产、稳产、优质栽培、加工工艺、标准等知识。 |
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主题词:
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食用菌类 栽培 |
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主题词:
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食用菌类－食品加工 |
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主题词:
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食品加工－食用菌类 |
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中图分类法:
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S646 版次： |
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主要责任者:
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陈启水 chen qi shui 编 |
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补充题名:
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食用菌 规范化 栽培 加工 |
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科图分类法:
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67.42 版次： |
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索书号:
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S646/7922 |