题名:
实用食品加工新技术
shi yong shi pin jia gong xin ji shu / 丁纯孝, 周奇文编译 ,
ISBN:
7-80044-013-3 价格： ￥2.20
语种:
chi
载体形态:
309页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国食品出版社
出版日期： 1987
主题词:
食品加工
中图分类法:
TS2 版次： 3
其它题名:
食品加工新技术
主要责任者:
丁纯孝
ding chun xiao 编译
主要责任者:
周奇文
zhou qi wen 编译
附注:
其他题名：食品加工新技术
索书号:
TS2/7260:2