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题名:
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食品强化工艺 shi pin jiang hua gong yi / 上海食品研究所译 , |
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ISBN:
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价格： ￥0.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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108页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 1982 |
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主题词:
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食品工艺学 |
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中图分类法:
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TS201.1 版次： 3 |
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主要团体责任者:
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上海食品研究所 shang hai shi pin yan jiu suo 译 |
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索书号:
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TS201.1/3462 |