题名:
烹饪技术
peng ren ji shu / ,
ISBN:
7-5044-0141-2 价格： ￥5.40
语种:
chi
载体形态:
598页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1993.7
主题词:
烹饪
理论
中图分类法:
TS972 版次： 三版
补充题名:
烹饪 科学
科图分类法:
85.931 版次：
索书号:
TS972/1030