题名:	食品化学 shi pin hua xue / 李家瑞编译 ,
ISBN:	7-5019-0109-0 价格：￥3.20
语种:	chi
载体形态:	391页图表 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1987
主题词:	食品化学
中图分类法:	TS201.2 版次： 3
主要责任者:	李家瑞 li jia rui 编译
索书号:	TS201.2/4022