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题名:
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微生物与食品保藏 wei sheng wu yu shi pin bao cang / 赵美松编著 , |
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ISBN:
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7-80044-018-4 价格： ￥0.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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75页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国食品出版社 出版日期： 1987 |
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主题词:
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微生物-影响-食品贮藏 |
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主题词:
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食品贮藏-影响因素-微生物 |
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中图分类法:
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TS201.3 版次： 3 |
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主要责任者:
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赵美松 zhao mei song 编著 |
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索书号:
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TS201.3/4088 |