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题名:
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唐宋饮食文化初探 tang song yin shi wen hua chu tan / 陈伟明著 , |
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ISBN:
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7-5044-1548-0 价格： ￥4.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1993.9 |
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内容提要:
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本书包括:唐宋饮食结构的构成与发展变化、唐宋时期的美馔佳肴、唐宋饮食观念与饮食心理、唐宋饮食器具概况等11章。 |
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主题词:
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饮食-文化经 中国 唐代 |
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主题词:
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饮食-文化 中国 两宋时代 |
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中图分类法:
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TS972-09 版次： 三版 |
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主要责任者:
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陈伟明 chen wei ming 著 |
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补充题名:
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唐宋 饮食 |
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科图分类法:
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37.103 版次： |
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索书号:
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TS972-09/7927 |