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题名:
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外国菜 wai guo cai / 任百尊主编 , 锦江联营(集团)公司,服务食品技术研究中心编译 |
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ISBN:
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7-80511-139-1 价格： ￥18.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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422页 彩照 20厘米 |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 1989.4 |
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内容提要:
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本书介绍了500种外国菜的做法。 |
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主题词:
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菜谱 外国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 三版 |
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主要责任者:
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任百尊 ren bai zun 主编 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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主要团体责任者:
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锦江联营(集团)公司 jin jiang lian ying( ji tuan) gong si 编译 |
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主要团体责任者:
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服务食品技术研究中心 fu wu shi pin ji shu yan jiu zhong xin 编译 |
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索书号:
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TS972.1/0260 |