题名:	植物蛋白的加工和利用 zhi wu dan bai de jia gong he li yong / 陈大淦,倪培德编著 ,
ISBN:	7-80044-079-6 价格：￥1.15
语种:	chi
载体形态:	160页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国食品出版社出版日期： 1988
主题词:	植物性蛋白加工
主题词:	植物性蛋白应用
中图分类法:	TS205 版次： 3
主要责任者:	陈大淦 chen da gan 编著
主要责任者:	倪培德 ni pei de 编著
索书号:	TS205/7988