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题名:
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家庭西餐菜谱 jia ting xi can cai pu / 孟宪堂口述 , 天津和平餐厅集体整理 |
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ISBN:
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价格： ￥0.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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23页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津人民出版社 出版日期： 1981 |
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内容提要:
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本书包括冷荤、鱼虾、牛关肉、鸡肉、猪肉、野味、汤、点心八大类近百种菜品的制作方法,并附有多幅照片。 |
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主题词:
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菜谱 西方国家 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 3 |
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主要责任者:
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孟宪堂 meng xian tang 口述 |
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主要团体责任者:
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天津和平餐厅 tian jin he ping can ting 集体整理 |
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索书号:
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TS972.1/1020 |