题名:
中西糕点制作技术
hong xi gao dian zhi zuo ji shu / 王步宏编著 ,
ISBN:
价格： ￥0.64
语种:
chi
载体形态:
217页 19cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 1983
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS972.1 版次：
主要责任者:
王步宏
wang bu hong 编著
索书号:
TS972.1/1020