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题名:
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拉美流行美食制作 la mei liu hang mei shi zhi zuo / 程 珠,纪吉恩编译 , |
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ISBN:
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7-5019-0919-9 价格： ￥3.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1990.12 |
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内容提要:
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本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等,书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。 |
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主题词:
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烹饪 拉丁美洲 |
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主题词:
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菜谱 拉丁美洲 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： |
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主要责任者:
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程珠 cheng zhu 编译 |
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主要责任者:
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纪吉恩 ji ji en 编译 |
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补充题名:
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拉美 美食 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/1020 |