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题名:
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玉米及薯类深加工 yu mi ji shu lei shen jia gong / 刘祖荫,丁纯孝编著 , |
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ISBN:
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7-5304-0053-3 价格： CNY1.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 1988.1 |
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内容提要:
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本书叙述了玉米和薯类深加工的产品,各种加工工艺,设备装置,产品要求等内容。 |
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主题词:
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粮食加工 |
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中图分类法:
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TS21 版次： 1980 |
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主要责任者:
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刘祖荫 liu zu yin 编著 |
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主要责任者:
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丁纯孝 ding chun xiao 编著 |
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补充题名:
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玉米及薯类深加工 |
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科图分类法:
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83.1 版次： 1974 |
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索书号:
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TS21/0024 |