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题名:
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家用烤箱食谱 jia yong kao xiang shi pu / 建 幸,霞 飞编著 , |
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ISBN:
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7-80511-536-2 价格： ￥3.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 1992.9 |
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内容提要:
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本书分中西糕点、鱼肉禽蛋、果蔬零杂几个大类,介绍了具体的制作方法,及烤箱的选择、使用及维修知识。 |
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主题词:
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焙烤食品-食谱 |
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主题词:
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食谱-焙烤食品 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 三版 |
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主要责任者:
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建幸 jian xing 编著 |
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主要责任者:
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霞飞 xia fei 编著 |
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补充题名:
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烤箱 食谱 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/1040 |