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题名:
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北京美味斋菜谱
bei jing mei wei zhai cai pu
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王柏春,王文桥编著
,
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ISBN:
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价格：
￥0.75
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语种:
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chi
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载体形态:
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181页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
1984
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内容提要:
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本书介绍了北京美味斋的著名本帮菜肴162种,并附猪油菜饭。
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主题词:
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菜谱
北京
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
3
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主要责任者:
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王柏春
wang bai chun
编著
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主要责任者:
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王文桥
wang wen qiao
编著
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索书号:
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TS972.1/1090
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