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题名:
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陆游饮食诗选注 liu you yin shi shi xuan zhu / (宋)陆 游著 , 孔祥贤注释 |
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ISBN:
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7-5044-0121-8 价格： ￥3.25 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1989.1 |
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内容提要:
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《陆游饮食诗》是一份宝贵的饮食史料,从中可以使人了解陆游所生活的时代的食品种类和各种名产;当时食品生产的操作水平,饮食方法和习惯,不同阶级的饮食水平,当时的调味品、食具、若干烹调法及饮食观。 |
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主题词:
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古典诗歌 选集 中国 |
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主题词:
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饮食 史料 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： |
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主要责任者:
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陆游 lu you 著 |
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主要责任者:
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孔祥贤 kong xiang xian 注释 |
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补充题名:
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陆游 饮食诗 选注 |
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科图分类法:
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44.3545 版次： |
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索书号:
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TS972.1/1127 |