|
题名:
|
面点制作工艺 mian dian zhi zuo gong yi / 东北三省职业培训教材编写组编 , |
|
ISBN:
|
价格： ￥1.55 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
133页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 1985 |
|
主题词:
|
糕点加工 职业高中 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 3 |
|
附注:
|
职业中学试用教材 |
|
主要团体责任者:
|
东北三省职业培训教材编写组 dong bei san sheng zhi ye pei xun jiao cai bian xie zu 编 |
|
索书号:
|
TS213.2/0090 |