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题名:
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中国粥汤饮精选 zhong guo zhou tang yin jing xuan / 马树桐主编 , 于 红等编 |
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ISBN:
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7-5032-0319-6 价格： ￥5.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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283页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 1990.10 |
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内容提要:
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本书精选传统与创新的汤、粥、饮三百余例,每种的用料、份量、做法、营养成分、功用均有详尽介绍。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 三版 |
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主要责任者:
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马树桐 ma shu tong 主编 |
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次要责任者:
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于红 yu hong 编 |
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补充题名:
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中国 粥汤饮 精选 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/1297 |