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题名:
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饼干蛋糕点心的生产 bing gan dan gao dian xin de sheng chan / (苏)维丹诺夫(К.Ф.Виданов),(苏)柯切尔尼科夫(С.А.Котельников)著 , 陈希浩,张慧译 |
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ISBN:
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价格： CNY1.34 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 食品工业出版社 出版日期： 1957 |
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主题词:
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饼干-食品加工 |
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主题词:
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食品加工-饼干 |
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主题词:
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糕点-食品加工 |
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主题词:
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食品加工-糕点 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 3 |
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主要责任者:
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维丹诺夫 wei dan nuo fu 著 |
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主要责任者:
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柯捷里尼科夫 ke jie li ni ke fu 著 |
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次要责任者:
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陈希浩 chen xi hao 译 |
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次要责任者:
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张慧 zhang hui 译 |
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索书号:
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TS213.2/2144 |