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题名:
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风味食品荟萃 feng wei shi pin hui cui / 董居邦主编 , |
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ISBN:
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7-5381-1574-9 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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45页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 1993.3 |
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内容提要:
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本书编辑的风味小吃,是1990年辽宁省商业厅系统在全省评选的优质风味食品。包括蒸制、煮制、烙制、炸及其他类面食品种等。 |
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主题词:
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面食-食谱 中国 |
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主题词:
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食谱-面食 中国 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 三版 |
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主要责任者:
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董居邦 dong ju bang 主编 |
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补充题名:
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风味 食品 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS213.2/4027 |