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题名:
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福建菜系实习菜谱
fu jian cai ji shi xi cai pu
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劳动部培训司组织编写
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ISBN:
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7-5045-0505-6
价格：
￥1.15
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语种:
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chi
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载体形态:
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94页
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
劳动人事出版社
出版日期：
1990.6
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主题词:
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菜谱
职业教材
福建
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
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附注:
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就业训练烹饪专业统编教材 试用
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补充题名:
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菜系
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科图分类法:
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85.931
版次：
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主要团体责任者:
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劳动部培训司
lao dong bu pei xun si
组织编写
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索书号:
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TS972.1/1328
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