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题名:
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食用油脂的化学与商品学 shi yong you zhi de hua xue yu shang pin xue / (苏)柯晋(Н.И.Козин)著 , 芳生译 |
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ISBN:
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价格： CNY1.48 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页，2册 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 1956-1957 |
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主题词:
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食用油-化学 |
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主题词:
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化学-食用油 |
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主题词:
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食用油-商品学 |
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主题词:
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商品学-食用油 |
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中图分类法:
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TS22 版次： 3 |
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主要责任者:
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柯津 ke jin 著 |
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次要责任者:
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芳生 fang sheng 译 |
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附注:
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高等学校教学用书 |
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索书号:
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TS22/4260:1 |