|
题名:
|
实用烹调技法 shi yong peng tiao ji fa / 东北三省职业培训教材编写组编 , |
|
ISBN:
|
价格： CNY2.45 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
219页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 1985 |
|
主题词:
|
烹饪 技术 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 4 |
|
附注:
|
职业中学试用教材。 |
|
补充题名:
|
烹调技法 |
|
主要团体责任者:
|
东北三省职业培训教材编写组 dong bei san sheng zhi ye pei xun jiao cai bian xie zu 编 |
|
索书号:
|
TS972.1/3032 |