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题名:
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家庭宴客菜肴大观 jia ting yan ke cai yao da guan / 祝三武等主编 , |
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ISBN:
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7-5352-1069-4 价格： ￥7.95 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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427页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 1993.5 |
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内容提要:
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本书分为素菜、甜菜类、禽蛋类、河鲜类、海鲜类、药膳类、豆腐类、冷菜、鱼类冷菜等16部分。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 三版 |
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主要责任者:
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祝三武 zhu san wu 主编 |
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补充题名:
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家庭 宴客 菜肴 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/3113 |