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题名:
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家庭素食 jia ting su shi / 李昌林,张燮明编写 , |
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ISBN:
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7-5366-0528-5 价格： ￥1.65 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 彩照 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 1988.4 |
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内容提要:
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本书选编116款四川风味素食。每个菜品都介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类。 |
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主题词:
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菜谱素食 四川 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 1980 |
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主要责任者:
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李昌林 li chang lin 编写 |
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主要责任者:
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张燮明 zhang xie ming 编写 |
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补充题名:
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家庭 素食 |
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科图分类法:
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85.931 版次： 1974 |
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索书号:
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TS972.1/4064 |