题名:	肉品科学及肉品卫生检验 rou pin ke xue ji rou pin wei sheng jian yan / 吴信法编著 ,
ISBN:	价格：￥2.10
语种:	chi
载体形态:	351页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国商业出版社出版日期： 1985
主题词:	肉制品基本知识
主题词:	肉制品-食品检验
主题词:	食品检验-肉制品
中图分类法:	TS251 版次： 3
主要责任者:	吴信法 wu xin fa 编著
索书号:	TS251/6024