题名:
牛乳的巴斯德氏灭菌法
niu ru de ba si de shi mie jun fa / (苏)古克(Г.А.Кук)著 , 张梅棣等译
ISBN:
价格： ￥1.51
语种:
chi
载体形态:
290页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1958
主题词:
鲜乳-食品加工
主题词:
食品加工-鲜乳
中图分类法:
TS252.41 版次： 3
主要责任者:
库克
ku ke 著
次要责任者:
张梅棣
zhang mei di 译
索书号:
TS252.4/4020