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题名:
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中国名菜谱 zhong guo ming cai pu / 福建省饮食服务公司编著 , |
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ISBN:
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7-5005-0182-X 价格： ￥8.15 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩照 26厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国财政经济出版社 出版日期： 1988.6 |
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内容提要:
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本书介绍了福建菜中福州、闽南、闽西三种地方风味的名菜253种。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 福建 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 三版 |
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补充题名:
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中国 名菜谱 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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主要团体责任者:
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福建省饮食服务公司 fu jian sheng yin shi fu wu gong si 编著 |
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索书号:
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TS972.1/8210 |