题名:
烹饪技术   peng ren ji shu / 上海市饮食福利公司编 ,
ISBN:
价格： ￥0.70
语种:
chi
载体形态:
235页 图表 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国财政经济出版社 出版日期： 1962
主题词:
烹饪   专业学校
中图分类法:
TS972.1 版次： 3
附注:
中等商业学校试用教材 
主要团体责任者:
上海市饮食福利公司 shang hai shi yin shi fu li gong si 编
索书号:
TS972.1/8397