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题名:
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果蔬保鲜 guo shu bao xian / (澳)威尔士(Wills,R.H.H.)等著 , 聂勋丽译 |
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ISBN:
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价格： ￥1.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 图表 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1987 |
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主题词:
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水果-食品贮藏 |
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主题词:
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食品贮藏-水果 |
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主题词:
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蔬菜-食品贮藏 |
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主题词:
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食品贮藏-蔬菜 |
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主题词:
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水果-食品保鲜 |
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主题词:
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食品保鲜-水果 |
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主题词:
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蔬菜-食品保鲜 |
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主题词:
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食品保鲜-蔬菜 |
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中图分类法:
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TS255.3 版次： 3 |
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主要责任者:
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威尔士 wei er shi 著 |
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次要责任者:
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聂勋丽 nie xun li 译 |
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附注:
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书名原文: Postharvest. |
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附注:
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根据美国AVI出版公司1981年版本译出 |
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附注:
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并列题名：Postharvest |
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索书号:
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TS255.3/7590 |