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题名:
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果汁和蔬菜汁生产工艺学 guo zhi he shu cai zhi sheng chan gong yi xue / (美)蔡斯勒,D.K.,(美)约斯林,M.A.著 , 顾季寅等译 |
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ISBN:
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价格： ￥1.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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402页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1965 |
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主题词:
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果汁饮料 工艺学 |
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中图分类法:
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TS255.44 版次： 3 |
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主要责任者:
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蔡斯勒 cai si le 著 |
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主要责任者:
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约斯林 yue si lin 著 |
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次要责任者:
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顾季寅 gu ji yin 译 |
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附注:
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书名原文:Fruit and vegetable juice processing technology |
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附注:
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并列题名：Fruit and vegetable juice processing technology |
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索书号:
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TS255.44/4084 |