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题名:
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食用酵母的生产和研究 shi yong jiao mu de sheng chan he yan jiu / 上海市科学技术编译馆编 , 中国农业科学院资料室译 |
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ISBN:
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价格： ￥1.75 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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308页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 科学技术出版社 出版日期： 1962 |
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主题词:
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食品-酵母菌科 制造 |
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主题词:
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酵母菌科-食品 制造 |
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中图分类法:
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TS260.8 版次： 3 |
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主要团体责任者:
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上海市科学技术编译馆 shang hai shi ke xue ji shu bian yi guan 编 |
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主要团体责任者:
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中国农业科学院资料室 zhong guo nong ye ke xue yuan zi liao shi 译 |
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索书号:
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TS260.8/9028 |