题名:	酿造酒工艺学 niang zao jiu gong yi xue / 大连轻工业学院编 ,
ISBN:	价格：￥3.10
语种:	chi
载体形态:	423页 25cm
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1982
主题词:	酿酒工艺学
中图分类法:	TS261 版次： 3
附注:	高等学校轻工专业试用教材
主要团体责任者:	大连轻工业学院 da lian qing gong ye xue yuan 编
索书号:	TS261/4210