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题名:
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啤酒生产的化学与生物检查 pi jiu sheng chan de hua xue yu sheng wu jian cha / 中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局编 , |
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ISBN:
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价格： CNY1.25 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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253页 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 食品工业出版社 出版日期： 1956 |
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主题词:
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啤酒-生物化学 |
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主题词:
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生物化学-啤酒 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 3 |
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主要团体责任者:
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食品工业部制酒工业管理局 shi pin gong ye bu zhi jiu gong ye guan li ju 编 |
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索书号:
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TS262.5/0144 |