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题名:
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家庭酿酒法 jia ting niang jiu fa / (英)布思罗伊德(Boothroyd,R.)著 , 张国政等译 |
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ISBN:
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7-5433-0057-5 价格： CNY1.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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172页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 1989.5 |
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内容提要:
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本书介绍了有关果酒酿造的基本原理和方法以及如何处理酿造过程中出现的问题等。 |
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主题词:
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果酒-酿造 |
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主题词:
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酿造-果酒 |
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中图分类法:
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TS262.7 版次： 1980 |
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主要责任者:
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布思罗伊德 bu si luo yi de 著 |
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次要责任者:
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张国政 zhang guo zheng 译 |
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补充题名:
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家庭 酿酒法 |
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科图分类法:
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83.6261 版次： 1974 |
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索书号:
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TS262.7/1368 |