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题名:
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酿造调味品工艺知识
niang zao diao wei pin gong yi zhi shi
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商业部教育司编
,
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ISBN:
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价格：
￥0.61
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语种:
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chi
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载体形态:
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167页
19cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
1984
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主题词:
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调味品-酿造
教材
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主题词:
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酿造-调味品
教材
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中图分类法:
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TS264.2
版次：
3
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附注:
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商业职工初级读本
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主要团体责任者:
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商业部教育司
shang ye bu jiao yu si
编
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索书号:
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TS264.2/4221
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